タコは体に悪いから食べなくていいような気がする

蛸(タコ)は、栄養面では肝機能を改善するタウリンが比較的多く、低カロリーなところが良い面です。

終わり。

……私、タコ嫌いです。

タコを食べるのは日本人だけ?

日本では酢だこにタコ焼き、お寿司にも登場するタコですが、ヨーロッパ圏ではタコはデビルフィッシュ(海の悪魔)と呼ばれることもあり、国によってはタコを食べるなんて! と気味悪がられる場合すらあります。

第一、見た目からして何となく不気味な感じがあります。アニメなどではハチマキまいて愉快なキャラを演じていますが……実際の生きているタコはとてもあんなキャラクターではありません。

まあ見た目の問題だけではないのですが、私はタコは好きじゃありません。いくら栄養が豊富と言われても食べる気がしないので、すみません。

タコ焼きにちょっとだけ入っている程度なら気にならないのですが、お寿司やお刺身ではもう無理。そして、最も苦手なのが酢だこ。どうして蛸とワカメを混ぜてしかも酸っぱくするのか意味が分からないです。

……すみません。少し感情的になってしまいました。

消化に時間がかかるタコ

私は何と言ってもタコのあの独特の食感が好きじゃありません。ていうかまず噛み切れないし。しばしばタコと比較されることのあるイカですが、イカって口の中で歯で噛み切れますよね?

なぜタコはいくら噛んでもぜんぜん噛み切れないのですか?

強火で煮ると固くなるので、弱火でじっくり煮たほうがいいらしいですが……でも、固いかどうかじゃなくて、噛み切れない感じが嫌だ。

そして味もあまり好きじゃない。というか、ほとんど味なくないですか?

水の味……。

と、これはあくまで個人の好き嫌いなので……それは置いといても、タコは消化するのに非常に時間がかかる、消化の悪い食べ物です。好きな人は食べればいいですが、嫌いなのにわざわざ食べなくていいと思います。

ちなみに、タウリンは脳、心臓、肝臓をはじめ体内のあらゆる場所で働くアミノ酸で、恒常性維持機能に関わっている重要な成分で、タコに多く含まれることが知られていますが……タウリンを摂りたければ、タコじゃなくてもアジとかサバとかカニとか貝類とか海藻類とかリポビタンでいいじゃないですか。

プリン体が心配

しかも、タコにはプリン体が多いのでたくさん食べると痛風になるのではないか?

……と思ったのですが、食品全体の中で見れば確かに少ないとも言えませんが、でも他の魚介類に比べれば突出して多いというわけでもありません。私も大好きなエビやイカのほうがよっぽどプリン体が多いのです。

タコを悪者扱いしようと思いましたが、プリン体に関してはタコだけを責めることはできませんでした。痛風を気にするならもっと他に注意すべき食べ物や飲み物がたくさんあります。

特に体に悪い面はありませんでした

というわけで、消化が悪いので胃腸に負担がかかる点と、プリン体が他の魚介類と同じ程度に多いという点……それ以外にマイナス面は特に見当たらず。

ちなみに、タコを柔らかく煮るには、先にすりこぎみたいな棒でバンバン叩いておくと繊維質が切れてうまい具合に柔らかくなるらしいですよ。

または、お店によっては、

・大根と一緒に煮る
・重曹を入れて煮る
・お茶で煮る

といった工夫をするそうです。

……ただし、食感が柔らかくなったからって消化に良くなるってわけでもないんですけど。

とにかく、特にマイナスというほどのマイナス面はありません。

残念ながら。

お好きな方は食べ過ぎにさえ注意すれば御心配には及びません。

タコを食べ過ぎてしまうという状況そのものが私には理解できませんけど。

ありがとうございました。